照片
- 全部
- 烹饪
- 店内・外观
- 其他
1/10
《太震撼了!金枪鱼解剖秀5月23日周四19点15分开始!
-
令人兴奋的“金枪鱼屠宰表演”,您可以砍下巨大的金枪鱼!在分解当天,我们还将出售釜吉塔,盐烤金枪鱼,柚子酱金枪鱼皮等稀有部件。欢迎朋友、家人和孩子前来参观! *5月24日(星期五)至5月25日(星期六)将举办金枪鱼节。(*金枪鱼吃完就结束)
1/10
【夏日宴会】适合社交聚会、宴会、周年庆典◎啤酒吐司和时令活鱼料理♪
-
烤香鱼、活鱿鱼、烤鳗鱼鸡蛋、炒萝卜等夏季时令菜肴的豪华阵容,4,000日元套餐以及每周特殊日子(周日至周四)限定的2小时无限畅饮! )。我们提供多种无限畅饮方案和仅限食物方案,请根据参加聚会的成员和场合进行选择。
1/10
我们有各种美味的九州当地菜肴!
-
“当地美食套餐”不仅适合家庭和招待客人,而且也适合观光。菜单上有博多名产内脏火锅、明太子玉子烧、熊本芥末莲藕、大分鸡天妇罗等九州各县的名菜。我们还有一个课程,其中包括我们的招牌游泳鱿鱼。
1/10
6/1~举办享受季节的夏季严选食材展
请品尝烤海鳗、天妇罗、鲜卷、鳗鱼握寿司、烤香鱼、煮石斑鱼、炸鸡等时令美食。
1/10
8种精选生鱼片拼盘
我们提供各种新鲜的鱼生鱼片。伴随着酒精,享受鱼本身的浓郁风味。
1/10
买一条国产蓝鳍金枪鱼《生蓝鳍金枪鱼节》
金枪鱼一走就结束
大脂、中脂、瘦肉的蓝鳍金枪鱼的比较,3件套913日元!中脂金枪鱼握寿司5件1,518日元,中脂金枪鱼生鱼片1,408日元。我们可以这样做。
1/10
这次使用的金枪鱼是“长崎县高岛产的高岛蓝鳍金枪鱼”
原产地可能会改变
来自长崎县高岛的高岛蓝鳍金枪鱼,生长在世界领先的渔场之一的玄界海,硬度和脂肪达到平衡。细腻的口感和嚼劲让您吃上瘾!这是稀有的部分只能现做(售完)Gomen)也有!
1/10
【鱿鱼大师手把手】刚捕到的鱿鱼透明透明,好吃极了!
200克2,940日元~
为了提供更加美味的鱿鱼,我们引入了“鱿鱼大师”认证制度。鱿鱼由“鱿鱼大师”处理,他不仅拥有鱿鱼专业知识,还能够用刀将鱿鱼的宽度调整到毫米级。*建议订购量为150g(1~2份)/200g(2份)/250g(2~3份)/300g(3份)。*由于我们直接送货到产地,因此价格根据距产地的送货距离而有所不同。*由于这是天然产品,因此可能没有库存。请查看“今日推荐”了解库存状况。
1/10
【爱媛县产】烤海鳗
880日元(含税)
产卵前的初夏,是肉质最嫩、最美味的时候。将切骨海鳗烤熟后,表皮变得酥脆香甜,里面却是生的,吃起来像生鱼片。
1/10
油炸荒鱼[石斑鱼]
850日元(含税)
炸鸡香味四溢。搭配自制柚子柚子酱享用。
1/10
【爱媛县产】海鳗天妇罗
880日元(含税)
除了海鳗的优雅口感之外,还可以品尝到骨肉的松软口感和面糊的酥脆口感。
1/10
Umaki [鳗鱼汤卷]
¥750(含税)
Umaki是典型的鳗鱼菜肴。松软的鸡蛋融入了鳗鱼的浓郁香味,是一道非常美味的菜肴。
1/10
鳗鱼握寿司(一致)
220日元(含税)
长期以来,人们都说“鳗鱼和醋是不好的搭配”,但这指的是青梅和柠檬等醋酸。美味的寿司饭和鳗鱼真是绝配!
1/10
烤香鱼
600日元(含税)
香鱼的旺季是六月至八月,是夏季鱼类。草食性香鱼的内脏几乎没有异味,肉质淡而甜,具有独特的香气。
1/10
水煮荒鱼[石斑鱼]
850日元(含税)
如果你想享受阿拉克布的美味,煮它是最好的享受方式。肉质紧实,用筷子一插就容易散开,味道浓郁,很适合下酒。
1/10
草烤鲣鱼鲣鱼
858日圆(含税)
您可以享受木炭的香气和鲣鱼的天然风味。
1/10
萤火虫鱿鱼和豌豆天妇罗
748日元(含税)
萤火鱿的季节是从春季到初夏。当季时,味道浓郁,软甜可口。
1/10
红马刺身
1408日元(含税)
马刺身的标准是“红肉”。味道清淡,质地柔软。红肉的另一个特点是含有大量的铁。马肉暴露在空气中会变成美丽的樱桃色,因此也被称为“樱桃肉”。
1/10
炸小沙丁鱼
¥660(含税)
矶部天妇罗去除了头部和内脏,没有苦味,易于食用。
1/10
烤鲷鱼
¥660(含税)
大眼鲷的酸度和甜度均低于鰤鱼。即使加热也不会变硬,是一种易于食用的鱼。
1/10
清酒蒸蛤蜊和细辛
858日圆(含税)
细辛的味道微苦,而蛤蜊的味道偏甜。享受充满贝类味道的汤汁。
1/10
【第一名】制作活鱿鱼
200克2,940日元~
每天从呼子、大分、山口等九州、佐贺各地的渔港将野生鱿鱼送到店里。享受活吃新鲜鱿鱼的快感!此外,配上天妇罗、盐烤或生鱼片作为后菜,您可以享受双重乐趣。*150g(1~2份)/200g(2份)/250g(2~3份)/300g(3份)( )为订购指南。*我们从产地直接运送到商店。价格根据各地区距产地的运送距离而有所不同。
1/10
【第2名】博多特产芝麻青花鱼配活青花鱼
1408日元(含税)
芝麻青花鱼是博多的特产。芝麻鲭鱼是用新鲜收获的鲭鱼制成的高级博多菜肴。
1/10
【第3名】明太子玉子烧【博多特产】
大 1,408 日元/小 748 日元
树。请享受明太子包裹着的蓬松感。
1/10
[第4位]汤汁充足♪国产牛内脏火锅
1份1,408日元
使用国产牛内脏制作。一定要尝尝坂名市场的国产牛内脏火锅,和任何一家讲究汤底的专卖店一样好!
1/10
【第五名】严选手握寿司8件
1628日圆(含税)
我们的寿司是由我们的鉴赏家精心挑选的海鲜制成的。物超所值的拼盘是受欢迎的菜单项目!我们的工匠在整个过程中精心制作我们的寿司。
1/10
制作活鱿鱼
200克2,940日元~
每天从呼子、大分、山口等九州、佐贺各地的渔港将野生鱿鱼送到店里。享受活吃新鲜鱿鱼的快感!此外,配上天妇罗、盐烤或生鱼片作为后菜,您可以享受双重乐趣。*150g(1~2份)/200g(2份)/250g(2~3份)/300g(3份)( )为订购指南。*我们从产地直接运送到商店。价格根据各地区距产地的运送距离而有所不同。
1/10
下单后,“鱿鱼师傅”住过的鱿鱼就原样上桌。
-
收到您的订单后,我们会从笼子里舀出活鱿鱼批发。鲜鱿鱼是透明的,脆脆的口感让人无法抗拒!越新越透明,越新越软越甜。
1/10
东德屋引以为傲的“鱿鱼处理技师”是怎样的?
-
只有通过鱿鱼相关专业知识和实践技能测试的员工才能获得内部认证的“鱿鱼大师”(鱿鱼处理技术员)。从一段到五段大师都有等级,要想通过五段,你必须拥有专业知识,并通过总共40个关卡,例如在1分30秒内从批发到整理整条鱿鱼,以及测量身体的宽度,精确到毫米。您需要这样做。
1/10
现场制作长崎香草青花鱼
3828日圆(含税)
香草青花鱼是在长崎得天独厚的环境下饲养的,使用含有四种香草的饲料饲养,气味小,安全放心。在本店,我们非常注重将活鱼送到店里,并在收到订单后将其磨碎。在博多,经典的“Gomasaba”是用活鲭鱼制成的,是一道奢华的菜肴。推荐给不喜欢鲭鱼的人。■半身生鱼片2,178日元 ■单人生鱼片1,188日元
1/10
博多特产芝麻青花鱼配活青花鱼
1408日元(含税)
芝麻青花鱼是博多的特产。芝麻鲭鱼是用新鲜收获的鲭鱼制成的高级博多菜肴。
1/10
制作新鲜比目鱼
5720日圆(含税)
我们建议您搭配橙子酱一起吃清淡的白肉。它与清酒很相配,是多年来深受喜爱的经典鱼类。将剩下的阿拉用作“骨头饼干”或“阿拉味噌汤”。■半鱼 3,080日元 ■生鱼片 1,100日元
1/10
花鱿鱼烧麦【佐贺呼子特产】3个
528日元(含税)
我们非常注重您吃时的口感。搭配我们原创的柚子柚子酱一起享用。
1/10
自家制蜜饯成熟【鹿儿岛特产】
638日元(含税)
原味鱼糕。完成了麻糬普里。因为是鱼糕,所以推荐使用红薯烧酒。
1/10
芥末莲藕【熊本特产】
858日圆(含税)
“芥莲根”是经过反复改进而开发出来的。我们的设计是为了让您即使有辣味也能感受到味道。
1/10
明太子玉子烧【博多特产】
748日元(含税)
明太子玉子烧已成为博多不可缺少的特产。请享受包裹着明太子的蓬松感。大号 1,408日元
1/10
鸡肉天妇罗[大分特产]
638日元(含税)
大分县的特产“鸟天”。将鸡大腿浸泡在特制的调味液中,制成天妇罗。将其浸入芥末中,并与我们特制的柚子柑橘柚子酱一起享用。
1/10
冈斯[广岛特产]
528日元(含税)
广岛癌是起源于广岛市草津市的特产。煎鱼糜。它有点辣,辣椒正在发挥作用,这将成为一种口音。
1/10
精选生鱼片5种拼盘(1-2人份)
1738日元(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
1/10
8种特选生鱼片拼盘(2-3人份)
3278日圆(含税)
*根据当天的购买情况,内容可能会有所变化。
1/10
8件严选握寿司
1628日圆(含税)
1/10
特别精选12件
2838日圆(含税)
1/10
肥卷
1408日元(含税)
这是中等脂肪配料的进化版本,带有丰盛的配料。
1/10
卡帕卷
462日圆(含税)
享受与李子肉一起的河童卷的清爽味道。
1/10
烤海鳗 1把
462日圆(含税)
1/10
中型托罗
¥330(含税)
您也可以订购烤肉。
1/10
扇贝
275日元(含税)
您还可以点烤扇贝。
1/10
条纹杰克
264日圆(含税)
1/10
鲑鱼子军舰
308日元(含税)
1/10
金枪鱼/鲷鱼/红虾
各220日圆(含税)
您还可以点烤红虾。
1/10
鱿鱼
275日元(含税)
1/10
发芽
264日圆(含税)
1/10
葱战舰
¥198(含税)
1/10
飞飞子号战舰
¥198(含税)
1/10
土豆黄油清酒小偷
528日元(含税)
经过长时间陈酿的醇厚浓郁的金枪鱼酒头和酥脆的马铃薯黄油完美搭配!
1/10
结冰蛋糕奶油芝士
528日元(含税)
秋田县的特产“烟熏奶酪”有着类似于烟熏奶酪的浓郁风味。
1/10
小吃 Toro Taku
748日元(含税)
肥美的金枪鱼和紫菜包裹的腌萝卜是下酒或下餐的完美搭配。
1/10
盐酱烤毛豆/黄瓜
各440日元(含税)
1/10
什锦泡菜
495日元(含税)
1/10
金枪鱼芝士猪头
550日元(含税)
浓郁的奶油奶酪和经过长期陈酿而成的醇厚浓郁的金枪鱼清酒。真是精致美味。
1/10
扇贝张家
495日元(含税)
辛辣调味料。这是一个推荐的清酒项目。
1/10
水煮银鱼绿叶蓝紫苏沙拉
748日元(含税)
撒上生的和炸的银鱼的沙拉。享受质感。
1/10
烤牛肉芝麻菜沙拉配盐酱
968日圆(含税)
这是一份沙拉,但却是肉类的搭配。配上清爽的盐酱。
1/10
日式土豆海苔沙拉
550日元(含税)
这款土豆沙拉是使用北海道种植的土豆自制的,带有海洋的香味。
1/10
渔家天妇罗拼盘
1782日圆(含税)
大虾、炸海鳗、亲吻拼盘。请享用严选食材、精心油炸而成的天妇罗。
1/10
虾天妇罗(2个)
825日圆(含税)
1/10
海鳗天妇罗(1个)
748日元(含税)
1/10
芝麻豆腐天妇罗
638日元(含税)
1/10
【长崎特产】炭烤云仙火腿
¥770(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越嚼,味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。
1/10
特大托罗条纹阿特卡鲭鱼(单条)
1980日元(含税)
其肉质厚实,脂肪含量丰富。配上磨碎的萝卜和柠檬。(半身)1,100日元(含税)
1/10
烤鸡大腿
968日圆(含税)
我们父母送的烤玫瑰。请品尝母肉的味道。
1/10
烤银鳕鱼配味醂
1188日元(含税)
这是一个油腻的银球。松软的味道在口中蔓延。
1/10
孩子们的狗屎
528日元(含税)
Shishamo 与年轻和大量的鸡蛋。烧烤并佐以酒精。
1/10
蒸竹蛤
¥660(含税)
味道简单,可以充分享受蛤蜊的鲜味。
1/10
五花肉串/脆皮鸡皮串(各1个)
220日元(含税)
1/10
有明海的炸柴虾
605日元(含税)
使用来自九州有明海的甜而有质感的国产草皮虾。酥脆的油炸柴虾,口感香脆,非常适合作为下酒小食。
1/10
炸岩章鱼
858日圆(含税)
岩章鱼即使过热也不会变硬,因此油炸时可以锁住味道,与啤酒搭配非常美味。
1/10
【长崎特产】厚片云仙火腿排
858日圆(含税)
“云仙火腿”是长崎县岛原市的灵魂食物。越嚼,味道就越浓郁。火腿的概念将会改变。
1/10
【长崎特产】松浦炸竹荚鱼
638日元(含税)
松浦竹荚鱼的捕捞量位居日本第一。被誉为炸竹荚鱼的圣地。这是使用松浦产竹荚鱼的炸竹荚鱼。
1/10
炸鸡腿
¥660(含税)
这种炸鸡外酥里嫩,香气浓郁,酱油的味道醇厚,还夹杂着大量的大蒜。
1/10
炸牛蒡炒辣椒
638日元(含税)
油炸牛蒡,外皮酥脆,味道微辣。
1/10
炸土豆
528日元(含税)
大家都爱吃!薯条!
1/10
鲷鱼茶泡饭(白芝麻酱/黑芝麻酱)各一份
935日元(含税)
我正在尝试制作一种特殊的鲷鱼茶泡饭,当我尝试制作时,我发现两者都很美味,所以我准备了白色和黑色。
1/10
蘑菇细辛汤意大利面
1078日圆(含税)
这是一种新鲜的意大利面,味道清爽,使高汤汤效果显着。推荐作为收尾菜!
1/10
令人兴奋的阿拉汤
605日元(含税)
大量的鱼排骨。是汤汁浓郁的高汤。
1/10
蛤蜊青菜味噌汤
528日元(含税)
与蛤蜊汤和海生菜的海藻味相匹配的味噌汤。
1/10
鲣鱼味噌烤饭团
¥330(含税)
淋上自制的鲣鱼味噌。以甜辣味为最佳。
1/10
蕨饼香草最中
495日元(含税)
日式最中冰淇淋。配上蕨麻糬和红豆。还有香草冰淇淋220日元、盐冰淇淋275日元等。
1/10
您可以使用2个人的私人房间,这样您就可以放松和享受,而不必担心周围的环境。距博多站筑紫口步行3分钟的便利位置,是与家人和亲戚共度欢乐时光的理想之地。我们有完整的包房座位,从挖掘型座位到宽敞的桌子座位不等。
1/10
受欢迎的榻榻米房间桌子座位可容纳4人,最多可容纳20人。带榻榻米垫和桌子座位的私人房间对您的脚来说是友善的,并且适合年长或不善于客厅的人。请用于与亲戚和校友聚会的聚会。
1/10
我们也可以容纳大型团体的宴会。我们将准备将榻榻米座椅划分成多个开放空间,以适应人数(从小型聚会到最多80人)。榻榻米座椅在有小孩的顾客中很受欢迎。请与家人和亲戚共进晚餐。
1/10
娱乐和晚宴的完全私人房间
我们接受各种晚宴和宴会的预订。我们也有供少数人使用的私人房间,因此我们推荐用于业务关系和娱乐!我们正在尽最大努力防止 COVID-19 的传播。我来了。
1/10
餐桌座位4位 × 1
《有明》感觉就像是一间私人房间[桌椅(〜4人)]这是一楼可容纳4人的桌椅。旁边有个隔断,它是长凳,因此您可以舒适地使用它。请用于与同事和朋友的休闲酒会。
1/10
单间20位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
*商店外面有吸烟区
《椿》可与榻榻米和桌子一起使用[扎木桌子包房(最多20人)]受欢迎的榻榻米桌子座位。易于坐的桌子座位在老年人和不擅长坐在榻榻米房间的老年人中很受欢迎,也用于与亲戚就餐和面对面的会议。
1/10
单间20位 × 1
- 吸烟、禁烟
仅限加热式电子烟
*商店外面有吸烟区
《紫藤》用舒适的榻榻米和桌子放松[Zashiki桌子的私人房间(最多20人)]一个安静的日式私人房间,在榻榻米房间里有椅子和桌子。由于它是一个完全私人的房间,最多可容纳20人,因此在聚会,校友聚会,带孩子的生日聚会和节日座位等聚会中非常受欢迎。
1/10
掘坑式坐席6位 × 3
《津岛》在鱼缸前面的放松座位[H松座位(约6人)]在1楼中央的门口坐满了鱿鱼,鲭鱼和沙丁鱼等鱼。您可以看到它。每次下订单时,厨房工作人员都会从您面前的鱼筐中取一条活鱼。毫无疑问,您的孩子会被家庭用餐所吸引!
1/10
掘坑式坐席24位 × 1
《萨摩》可容纳2人的半私人房间[H松座(最多12人)] 1楼的got松座位可容纳12人的半私人房间。 ..您可以在仅限女生的聚会中使用它,也可以与朋友一起享用休闲晚餐,而不必担心周围的环境。
1/10
掘坑式坐席12位 × 1
【泡桐】舒展双腿,放松身心【半包间日式暖炉(最多可容纳12人)】这是6人的日式暖炉座位。房间隔断可以加宽,打造一个完全私人的房间,最多可容纳 12 人。这个座位也可以用于晚宴和与家人和亲戚面对面的聚会。
1/10
吧台席位12位 × 1
您可以看到前面的鱼筐[对面座位(〜2人)]您可以在1楼的对面座位上看到鱼筐。直接从产地游来的鲜活鱼类,例如鲜活鱿鱼,鲭鱼和虾肉。每次下订单时,厨房工作人员都会用网从鱼笼中捡起活鱼并进行处理。座位之间的空间很宽敞,因此即使一个人也可以享受轻松的一餐。
1/10
榻榻米包间80位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
仅限加热式电子烟
*商店外面有吸烟区
《松树/竹子/李子/樱花》适合大型聚会[用于榻榻米的私人房间(最多可容纳80人)]不仅用于公司宴会,而且也用于榻榻米,榻榻米席位在有小孩的顾客中都很受欢迎。它用于与家人和亲戚共进晚餐。
1/10
榻榻米包间80位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
仅限加热式电子烟
*店外设有吸烟区
也可以在宽敞的私人房间或改变桌子的方向来使用它,所以请随时与我们联系。
1/10
这是一家大型商店,位于车站附近,距离筑紫出口有3分钟的步行路程。
1/10
季节性菜单在商店中发布。
1/10
来吧,经历温暖!
1/10
“鱿鱼大师”烹制的活鱿鱼
从日本鱿鱼产地之一的佐贺县呼子等渔港直接发货!处理在鱼缸里游动的鱿鱼。质地透明脆脆!
1/10
鱼类菜肴注重新鲜度
店家鱼缸里捕获的活鱼制成的生鱼片非常新鲜!有关鱼类采购的信息请随时联系店家!
1/10
与酒搭配的美味食物
我们提供注重新鲜度的生鱼片和寿司、金枪鱼奶酪酒斗等清酒配菜、天妇罗等种类丰富的菜肴。
1/10
用于娱乐和宴会!
除了活矛鱿鱼之外,还有中型的肋骨骰子牛排、5种严选的生鱼片拼盘,最后的菜肴是3块寿司!
1/10
直接从渔港游泳的鲜鱼的笼子
我们提供从笼子里拿出来的海鲜菜肴,照原样供应。还有一个座位,您可以在商店中央看到笼子。
1/10
九州特色美食和鱿鱼制作
套餐菜单包括九州当地美食,包括鱿鱼制作、熊本芥末莲藕、大分鸡肉天妇罗和博多特色内脏火锅。
1/10
您可以使用桌子上的触摸屏来下订单。
1/10
我们有可供2人或更多人使用的私人房间。我们正在彻底实施商店彻底通风、消毒桌子、确保员工戴口罩、洗手和漱口等预防感染的措施。
1/10
为了让顾客安心使用,我们正在实施桌椅等店内的酒精消毒等感染预防措施以及员工的卫生管理。
1/10
首先,适合搭配生鱼片的清酒。
我们有很多来自九州各地的当地酒和烧酒,包括我们的生鱼片原酒。
1/10
[Masu]、[Glass] 和 [Sake bottle] 提供当地清酒尺寸。
[Masu]我们将在Masu上放一个玻璃杯并将其倒到Masu的极限。[玻璃] 我们将它倒到玻璃的极限。[清酒瓶]我们会在最后一分钟倒清酒并上桌。
1/10
重增超干
-
一款兼具浓郁与清爽的超干清酒。重增的清澈口感与我们的特色鲜鱼生鱼片和寿司完美搭配。在酥脆的天妇罗上撒上少许盐,即可衬托出重增的味道。
1/10
整个柠檬楚海
-
水果的全部美味!水果的清爽酸度和可饮用的碳酸使其成为一种令人上瘾的饮料,适合搭配任何菜肴。
1/10
鱼语
-
[我们的原创] 清酒等级+10的超级干清酒 与生鱼片完美兼容!浓郁而浓郁的清酒。